En Jambalaya är perfekt för att tillvarata rester av både kött och fågel och sedan lägga till skaldjur. Här kommer ett recept för Hamilton Beach® Slow Cooker.♨ Med långsam tillagning blir det både godare och nyttigare.
Good Thinking®
10-12 portioner
Ingredienser
1/2 kg kycklingbröst
1/2 kg andouille korv (eller chorizo)
8 dl krossade tomater
1 gullök
1 grön paprika
2 dl selleri
3 lagerblad
2 dl kycklingbuljong
1 dl vitt vin
2 tsk creolekrydda
2 tsk torkad oregano
1 tsk salt
1/2 kilo skalade räkor
4 dl ris
Så här gör du
Lägg ner alla ingredienser i Slow Cookern förutom räkorna och riset. Rör om.
Sätt på locket och tillaga på HIGH i 4 timmar eller på LOW i 6 timmar.
Rör ner räkorna och riset.
Sätt på locket och tillaga i ytterligare 15 min. Kolla så att räkorna och riset är färdigt.
Njut!
Våra Slow Cookers hittar du hos våra återförsäljare.