Blanda ihop soja, honung, risättika, vitlök, sesamolja, ingefära och paprikan i Slow Cookern på låg värme.
Lägg ner kycklingen i såsblandningen. Använd en slev och täck över kycklingen med såsen.
Sätt på locket och tillaga på HIGH i 2 timmar eller på LOW i 4 timmar.
Lyft ur kycklingen från Slow Cookern. Häll över såsblandningen till en stekpanna. Blanda majsstärkelsen med 2 msk kallt vatten. På medelhög värme, tillsätt majsstärkelse och koka tills det tjocknat. Lägg i paprikan och tillaga tills den mjuknat. Skär kycklingen i lagom stora bitar och lägg ner i såsen.
Servera med ris i salladsblad. Strö över salladslök och rostade sesamfrön.