Slow Cooker Enchiladas med Kyckling

Slow Cooker Enchiladas med Kyckling

Ett recept på heta enchiladas. Inspiration från Mexico med mycket trevliga och kryddiga smaker. Du gör den enkelt med någon av våra Slow Cookers.

…det är vad vi kallar Good Thinking®

Testvinnare

 

Slow Cooker Enchiladas med Kyckling

Maträtt Huvudrätt

Ingredienser

  • 2 msk matlagningsolja
  • 1 st gullök hackad
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 500 g kycklingfilé strimlad
  • 4 dl cannellinibönor
  • 2-4 st små torkade chilifrukter (som árbol eller japonés)
  • 1 msk chilipulver
  • 1 msk spiskummin
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk svartpeppar
  • 4 dl krossade tomater med chili
  • För servering: Tortillabröd, crème fraiche, riven ost, jalapeños

Instruktioner

  1. Förstek gullöken och vitlöken i en stekpanna med matlagningsoljan.

  2. Lägg ner samtliga ingredienser i någon av våra Slow Cookers.

  3. Tillaga på HIGH i 2 timmar eller på LOW i 4 timmar. Kolla att kycklingen är genomkokt.

  4. Servera med tortillabröd, crème fraiche, riven ost och jalapeños

Hamilton Beach® Slow Cookers hittar du hos våra återförsäljare.

Slow Cooker 33956-SC med termometer

Leave a Comment

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*