Ett recept på heta enchiladas. Inspiration från Mexico med mycket trevliga och kryddiga smaker. Du gör den enkelt med någon av våra Slow Cookers.
…det är vad vi kallar Good Thinking®
Ingredienser
2 msk matlagningsolja
1 gullök, hackad
1 vitlöksklyfta, pressad
500 g kycklingfilé, strimlad
4 dl cannellinibönor
2-4 små torkade chilifrukter (som árbol eller japonés), hackade
1 msk chilipulver
1 tsk spiskummin
1 tsk salt
1 tsk svartpeppar
4 dl krossade tomater med chili
Servera med
Tortillabröd
Crème fraiche
Riven ost
Jalapeños
Så här gör du
Förstek gullöken och vitlöken i en stekpanna med matlagningsoljan.
Lägg ner samtliga ingredienser i någon av våra Slow Cookers.
Tillaga på HIGH i 2 timmar eller på LOW i 4 timmar. Kolla att kycklingen är genomkokt.
Hamilton Beach® Slow Cookers hittar du hos våra återförsäljare.
Senaste kommentarer