Pastasallad med Tortellini

Pastasallad med Tortellini

En smakrik pastasallad med tortellini som passar perfekt till sommarens utflykter. Dressingen mixar du enkelt med någon av våra Blenders.

Pastasallad med Tortellini

Maträtt Huvudrätt, Mellanmål
Portioner 10

Ingredienser

  • 2 dl olivolja
  • 1 dl rödvinsvinäger
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 1 tsk torkad basilika
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk svartpeppar
  • 1 tsk torkad oregano
  • 1 tsk torkad röd paprika
  • 500 g osttortellini kokade och kylda
  • 300 g kronärtskocka delade i bitar
  • 100 g svarta oliver delade
  • 3 dl salami skurna i bitar
  • 2 dl röda körsbärstomater delade på mitten
  • 2 dl gula körsbärstomater delade på mitten
  • ½ dl parmesanost riven
  • ½ dl rödlök hackad
  • ½ dl färsk basilika hackad

Instruktioner

  1. Lägg ner olivolja, rödvinsvinäger, vitlöksklyftor, basilika, svartpeppar, oregano och röd paprika i någon av våra blenders. Mixa ingredienserna till en fin och jämn konsistens.

  2. I en stor skål, blanda ihop dressingen med tortellinin, kronärtskockorna, oliverna, salamin, tomaterna, parmesanosten, rödlöken och basilikan.

  3. Låt stå i kylen över natten. Servera!

Du hittar Hamilton Beach® Blenders hos någon av våra återförsäljare.

Leave a Comment

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*