En gryta med smaker från New Orleans. Korv, kött, skaldjur, allt kan gå i den kryddiga grytan. Du gör den enkelt med någon av våra Slow Cookers.
…det är vad vi kallar Good Thinking®
Ingredienser
8-10 portioner
1 dl vegetabilisk olja
1 dl mjöl
2 dl selleri, skivad
2 dl grön paprika, hackad
2 dl lök, hackad
4 vitlöksklyftor, pressade
5 dl kycklingbuljong
400 g krossade tomater med chili
1 msk creole dressing
600 g kycklingbröst
400 g kryddig korv
400 g fryst okra, skivad
200 g färska räkor, skalade
Färsk timjan
Så här gör du
Värm upp olja och mjöl i en stekpanna. Rör om hela tiden i ungefär 15 minuter. Se till att det inte bränns.
Rör ner selleri, paprika, vitlök och lök. Tillaga i 1-2 minuter. Häll ner mixen i Slow Cookern.
Häll ner samtliga ingredienser i Slow Cookern UTOM räkorna. Sätt på locket och tillaga på HIGH i 4 timmar eller på LOW i timmar.
Lägg ner räkorna. Vänta tills de är genomkokta.
Servera med ris!
Hamilton Beach® Slow Cookers hittar du hos våra återförsäljare.