Slow Cooker Enchiladas med Kyckling

Slow Cooker Enchiladas med Kyckling

Ett recept på heta enchiladas. Inspiration från Mexico med mycket trevliga och kryddiga smaker. Du gör den enkelt med någon av våra Slow Cookers.

…det är vad vi kallar Good Thinking®

Testvinnare

Ingredienser

2 msk matlagningsolja

1 gullök, hackad

1 vitlöksklyfta, pressad

500 g kycklingfilé, strimlad

4 dl cannellinibönor

2-4 små torkade chilifrukter (som árbol eller japonés), hackade

1 msk chilipulver

1 tsk spiskummin

1 tsk salt

1 tsk svartpeppar

4 dl krossade tomater med chili

Servera med

Tortillabröd

Crème fraiche

Riven ost

Jalapeños

Så här gör du

Förstek gullöken och vitlöken i en stekpanna med matlagningsoljan.

Lägg ner samtliga ingredienser i någon av våra Slow Cookers.

Tillaga på HIGH i 2 timmar eller på LOW i 4 timmar. Kolla att kycklingen är genomkokt.

Slow Cooker Chicken Enchiladas from Everyday Good Thinking, the official blog of @HamiltonBeach

Slow Cooker 33956-SC med termometer

Hamilton Beach® Slow Cookers hittar du hos våra återförsäljare.

 

 

 

Leave a Comment

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*