Blomkålsris med medelhavssmaker

Blomkålsris med medelhavssmaker

Nyttigt och gott? Här kommer ett recept. Hamilton Beach® blomkålsris med medelhavssmaker. Bara att använda chopping-bladet och programmet på vår matberedare. Enkel användning och du sätter ihop den utan vridning eller låsning!

Good Thinking®

Mediterranean-Style Cauliflower Rice Mediterranean-Style Cauliflower Rice Mediterranean-Style Cauliflower Rice

Ingredienser

1 stort blomkål

5 msk olivolja

1 tsk koshersalt

1 tsk spiskummin

1 dl valnötter

1 dl russin

1 dl fetaost

1/2 dl färsk persilja, hackad

1/2 dl citronjuice

1 vitlöksklyfta, pressad

1/2 tsk svartpeppar

 

Så här gör du

Bryt blomkålet i bitar. Lägg ner hälften av blomkålet i Hamilton Beach® Stack & Snap™ 10 Cup Food Processor. Använd chopping/mixing-bladet och pulsera tills blomkålet påminner om couscous. Upprepa med den andra hälften av blomkålet.

Tillsätt 3 msk olivolja i en stekpanna på medelvärme. Lägg ner blomkålsriset, 1/2 tsk salt och 1/2 tsk spiskummin i pannan. Stek tills blomkålet har mjuknat, i ungefär 6-7 min. Rör ofta!

Ta ut blomkålsriset ur stekpannan och lägg det i en skål. Låt det kylas. Lägg ner valnötterna i stekpannan och rosta i ungefär 3-5 minuter.

Blanda valnötter, russin, fetaost och persilja med blomkålsriset.

Vispa ihop citronjuice, 1/2 tsk salt och spiskummin, vitlök, svartpeppar och 2 msk olivolja.

Häll citrondressingen över blomkålsriset.

Servera och njut!

 

Mediterranean-Style Cauliflower Rice

 

Du hittar Hamilton Beach® Stack & Snap™ 10 Cup Food Processor hos någon av våra återförsäljare.

 

 

 

 

 

Leave a Comment

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*