Couscous är en gryträtt från Nordafrika i många varianter. Här kommer ett vegetariskt recept – Couscous med tomat och fetaost. Du gör den enkelt i Hamilton Beach® Slow Cooker.
Good Thinking®
Ingredienser
1 msk olivolja
3 vitlöksklyftor, pressade
1 gullök, hackad
10 dl krossade tomater
1 1/2 tsk italiensk salladskrydda
1/2 tsk socker
1/2 tsk salt
2 dl couscous
1 dl fetaost, smulad
1 dl färsk basilika, hackad
Så här gör du
I en stekpanna, förstek vitlök och gullök i cirka fyra minuter.
Lägg ner samtliga ingredienser i Slow Cookern. Sätt på locket och tillaga på HIGH i 1-1/2 timme eller på LOW i 2-3 timmar.
Toppa med färsk basilika.
Njut!
