En fräsch, smakrik och hälsosam chiligryta. Du gör den enkelt med någon av våra Slow Cookers.
…det är vad vi kallar Good Thinking®
Ingredienser
3 gullökar, hackade
3 paprikor, hackade (gula och röda, blanda som du vill)
1 dl korianderstjälkar, hackade
1 1/2 matsked torkad timjan
6 vitlöksbitar
2 jalapeños, skivade
1/2 dl olivolja
1 matsked kummin
2 matskedar tomatpuré
1 tesked mald koriander
2 teskedar salt
1 tesked peppar
1/2 tesked kanel
1 lagerblad
10 dl grönsaksbuljong
5 dl torkade bönor eller linser
8 dl krossade tomater
1 mörk alkoholfri öl
2 medium squash, hackade
Så här gör du:
Mixa en gullök, en paprika, koriander, timjan, vitlöken och jalapeñon i en matberedare. Hetta upp oljan i en stekpanna på medelvärme . Lägg ner blandningen i stekpannan, och ”koka” i åtta minuter tills vätskan nästan avdunstat.
Lägg ner blandningen i Slow Cookern och resten av ingredienserna. Kör på LOW i 8-9 timmar.
Servera med gräddfil och nachochips!
Hamilton Beach® Slow Cookers hittar du hos våra återförsäljare.
